L’hôtel Adria se trouve au cœur de la Ville aux cent clochers, directement sur la célèbre place Venceslas à Prague. Son histoire remonte à 1912, lorsque le célèbre hôtelier Emil Ročák y posa les fondations d’une tradition hôtelière d’exception. C’est également lui qui créa le Triton Restaurant, un joyau de style Art nouveau sculpté à la manière d’une grotte aux stalactites, aujourd’hui encore considéré comme l’un des lieux les plus emblématiques de la capitale. Dans les années 1920, cette « grotte gastronomique » accueillait les plus grandes stars du théâtre et du cinéma. Aujourd’hui encore, elle reste la fierté de l’hôtel. Et si vous veniez, vous aussi, savourer une cuisine raffinée dans ce cadre unique ? 

Que disent-ils à propos de Retigo ? 

Quels sont les résultats de cuisson avec Retigo ?
► Nous utilisons surtout la cuisson nocturne et contrôlons le four à distance via smartphone, ce qui est génial. Nous utilisons aussi la fonction Golden Touch – aucun problème.

Quels avantages le produit Retigo apporte-t-il à votre cuisine ?
► Un gain de temps considérable. Les fours ont une grande capacité et permettent un service rapide avec un bon timing.

Recommanderiez-vous Retigo ?
► Bien sûr. Cela vous simplifie la vie en cuisine.

Un mot pour décrire Retigo ?
► Qualité.

Tomáš Kohút
Chef cuisinier