Kaisen est un restaurant où la cuisine japonaise rencontre l’art du grill Josper pour offrir une expérience gustative inoubliable. Grâce à la philosophie Kaizen, chaque plat est continuellement amélioré pour garantir le meilleur en termes d’innovation et de qualité. Le four mixte Retigo Blue 1011 y joue un rôle important.

Que disent-ils à propos de Retigo ?

Quels sont les résultats de cuisson avec Retigo ?

► Nous cuisinons principalement des travers de porc et du poulet grillé. Tout est tendre et savoureux, la perte de poids à la cuisson est négligeable. La cuisson est efficace et rapide. Nous sommes très satisfaits.

Quels avantages le produit Retigo apporte-t-il à votre cuisine ?

► Une rapidité incroyable. La cuisson est presque instantanée, et c’est impressionnant de voir tout ce que le four peut gérer.

Recommanderiez-vous Retigo ?

► Absolument. Il est très rapide et facile à utiliser ; tout le monde peut le maîtriser.

En un mot, que signifie Retigo pour vous ?

► Rapidité.

Liu Bo Xin
Chef cuisinier