Ce restaurant offre une cuisine allemande moderne avec une vue imprenable sur la rivière Havel et les forêts environnantes. Il se situe juste à côté de la tour panoramique historique Grunewaldturm, et il met à l’honneur une cuisine allemande moderne, avec un accent particulier sur les ingrédients régionaux et de saison.

Depuis 2009, deux fours mixtes Retigo Blue Vision 1 y sont utilisés et permettent de préparer une vaste variété de plats avec une efficacité maximale. Qu’il s’agisse de la cuisson de bretzels pour la terrasse d’été, de la réalisation de plats à la carte, ou encore de prestations de traiteur pour des mariages et événements d’entreprise, les fours Retigo garantissent des résultats excellents et une qualité constante.

Pour le propriétaire, Monsieur Hansow, les fours mixtes Retigo représentent toujours « un travail rapide, efficace et propre, sans aucun problème ».

Ces appareils permettent au restaurant de se concentrer sur l’expérience client, avec une cuisine rapide et fiable.