Epifany Pâtisserie est une pâtisserie familiale située à Zaječice, dans la région de Chrudim. Depuis sa création il y a six ans par Jana Novotná, elle redéfinit la pâtisserie moderne. Refusant les substituts et les mélanges bon marché, elle mise sur des ingrédients d’exception comme le chocolat français Michel Cluizel, les véritables gousses de vanille de Madagascar ou encore des purées de noix 100 % naturelles. Chaque dessert est fait main, garantissant originalité et qualité.

Pour garantir la constance et l’efficacité de la préparation, la cuisine est équipée de deux fours pâtissiers Delimaster 5. Ces équipements permettent une cuisson précise et douce, indispensable à la conservation du goût, de la texture et de l’apparence des créations sucrées.